Столовая

Площадь столовой

75,7

Обеденный зал

49

Посадочных мест

60

Стол обеденный

10

Стул

22

Скамья трехместная

15

Лавка

1

Рециркулятор закрытого типа

1

Бактерицидная лампа открытого типа

4

Стол для готовой продукции

1

Стол для хлеба

1

Термощуп для контроля блюд

2

Весы для готовой продукции до 2 кг

1

Весы для готовой продукции до 10 кг

1

Электрическая плита 4 конфорки

1

Электрическая плита 2 конфорки

1

Жарочный шкаф

2

Электрическая сковорода

1

Локальная вытяжная вентиляция

2

Измельчитель овощей

1

Протирочная машина

1

Микроволновая печь

1

Стол цельнометаллический

6

Картофелеочистительная машина

1

Холодильник с морозильной камерой

4

Морозильный ларь

1

Шкафы для хранения столовой посуды

2

Стеллаж для хранения кухонной посуды

1

Решетчатые полки для просушивания столовой посуды

2

Моечная ванна для продуктов 2-секционная

3

Моечная ванна для столовой посуды 3-секционная

1

Моечная ванна для кухонной посуды 2-секционная

1

Ванна для мытья яиц

1

Раковина для мытья рук

1

Доска разделочная

14

Нож

17

Водонагреватель на 80 л.

1

Гигрометр

1

Деревянный контейнер с перфорацией для хранения

7

Таз

12

Бак

4

Кастрюля

3

Стакан

120

Ложка

136

Щипцы

3

Тарелка для 1 блюд

100

Тарелка для 2 блюд

214

Лопатка

2

Поварешка

6

Ковш

4

Терка

1

Дуршлаг

2

Таз для яиц

4

Поднос

9